Resepi Donut Big Apple

Resepi Donut Big Apple@J'Co...
Bahan,
3 cwn tepung Pau,
1 sdb yis(dicampur dengan 1/2 gelas air sejuk dan 2 sdb gula)
1 sdk baking powder,
1 sdk dough softener,
1 sdk bread improver,
1 sdb shortening,
1/2 sdk garam,
4 sdb susu cair@ susu kotak,
Caranya,
Gaulkan tepung bersama semua bahan kecuali yis,
Setelah sebati baru masukkan yis dan mula uli...hingga
Adunan menjadi doh uli dalam masa lebih kurang 20 minit tanpa henti,
Perapkan adunan di dalam bekas dan tutupkan dengan kain lembab,
Dlm masa 30 minit, ambil adunan dan canaikan tebal 1 cm kemudian
Terapkan... Biar lagi selama 20 minit sebelum digoreng dlm minyak panas api sederhana...jgn kuat...
Siap..boleh gayakan dengan apa apa topping
Topping cekelat
Cairkan Secawan coklat kompaun...dengan teknik double boiled..dah cair tutup api dan masukkan suku cwn susu sejat kemudian kacau sampai berkilat...siap