satar

RESEPI SATAR

Bahan2nya-

.

2 kilo ikn selayang (ikan sardin)

Kelapa parut (yg muda) rm2

Lada kering rm 1

Halia 2 inci

Bwng merah 10 ulas yg sederhana besar

Bwng putih 2 ulas

Daun kesum 2 ikat

Lada burung@cili padi ikut suka nak letak ke xnak

Grm,gula,perasa kena agak2 ya..

Telur 1 @2 biji(yg ni letak last sekali ya)

.

Cara2nya-

.

Ikan ambik isi shj ya,blend bwng merah,putih,halia,lada kering,lada burung.

Satukan dlm ikn dan ramas2 manja ya jgn kuat sgt.

Kemudian ambik kelapa muda,daun kesum(dihiris halus)satukan dlm ikn.

Tambah gula, garam, perasa. Last sekali mskkan telur gaul2 perlahan. Siap

Nanti blh bakar dgn daun pisang.