KACANG KUDA TUMIS

RESEPI  KACANG  KUDA TUMIS

BHN-

1/2 kilo kacang kuda di rendam semalaman , bersihkan, rebus.letak sedikit garam,serbuk kunyit rebus hingga empok dan toskan airnya.

 Utk menumis

Bhn-

3 lembar daun kari

5 tangkai Cili kering potong2

4 ulas bawang merah kecil hiris nipis

2 sudu teh biji sawi.

Garam 

3 sudu butter

 

Cara-

Panaskan butter.

Tumis bhn tumisan hingga naik bau

Masukkan secubit garam,masukkan kacang

Kacau hingga sebati..

Siap, tutup api.biar kan sebentar sebelum di letak dlm bekas2  dan disimpan dlm petisejuk.

Bila2 nk makan keluarkan masukkan ke dlm microwave sebentar sebelum menikmatinya.

Kudapan yg sihat dan mengenyangkan.

Kredit Resepi & Foto:Eniza M. Salim