mee basah

RESEPI MEE GORENG BASAH

Bahan-bahan

1. Mee stgh kilo

2. Cili blend 1 senduk(kena byk.. So cari yg tk pedas la)

*cili blend biasa dh siap blend dgn bwng putih dan merah

3. Sawi

4. Sotong/udang/ayam/daging ikut selera masing2

5. Sos tiram 2 sudu besar

6. Sos cili 1 sudu besar

7. Kicap manis

(bahan2 ni sy guna.. Kalau nak tambah tauhu2 blh je)

Cara2

1. Mula2 tumis cili blend sampai garing.. Mcm buat sambal tumis. Cili kena byk bru kuah pekat cantik

2. Masukkan ayam/daging. Tggu sampai ayam masak..tuang kicap, sos tiram dan sos cili.. Tumis lg sampai pekat.

3. Masukkan sedikit perasa kemudian masukkan mee..gaul rata...masukkan 1 cawan air panas. Baru masukkan sotong dan udang sebab tk nak overcooked..masukkan sawi...

4. Tunggu sampai udang dan sotong masak.

Siap!

Kredit: Nur Aisya