REMPAH
KARI KURMA
Bahan-bahan:
6 camca kas kas
3 camca
besar biji ketumbar
1 camca teh
jintan putih@halus
1 camca teh
lada putih biji
2 batang
kayu manis, patah-patahkan
2 biji buah
pelaga
3 kuntum
bunga cengkeh
1/2 camca
teh serbuk kunyit
Cara
membuatnya:
1. Cuci semua rempah diatas, kecuali serbuk
kunyi, keringkan dan goreng tanpa minyak sehingga harum, kemudian kisar halus.
2. Tambah serbuk kunyit, gaul rata dan simpan
dalam bekas kedap udara untuk kegunaan kemudian.
No comments:
Post a Comment