Susu pekat manis home made

https://www.mingguanwanita.my/susu-pekat-manis-homemade-guna-3-bahan-siap-3-minit/

Resepi kuiH sarang semut

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1401372333401290&id=610762239128974

Resepi kuiH sarang semut

Cara Masak Cokodok Pisang Sedap, Lembut & Tak Serap Minyak

Cara Masak Cokodok Pisang Sedap, Lembut & Tak Serap Minyak

BAHAN-BAHAN: 5 biji pisang bersaiz besar – jika kecil, boleh guna 8-10 biji. Empunya resipi guna pisang bunga. 2 sudu makan marjerin 5 sudu makan gula pasir 1 sudu teh soda bikarbonat – sukatan tidak terlalu membukit 1 sudu teh garam 2 cawan tepung gandum

1. Satukan semua bahan ( kecuali tepung gandum) dan lenyek hingga sebat

2. Bila dah sebati, masukkan tepung gandum. Gaul lagi hingga sekata

3. Rehatkan adunan selama 10-15 minit.

4. Panaskan minyak dan jemputkan adunan tadi. Goreng guna api perlahan hingga garing dan masak.

5. Angkat dan sedia untuk dinikmati.

1. Tujuan guna marjerin ialah untuk merangupkan tekstur luaran kulit cekodok bila digoreng nanti. Malah ia juga menghalang minyak dari terserap ke dalam isi. 2. Cekodok akan menjadi wangi tetapi masih mengekalkan rasa asli. 3. Jangan goreng cekodok dengan api besar kerana nanti akan hangit dan tidak masak di dalam. 4. Untuk hasil cekodok yang cantik, hanya jemputkan bancuhan ke dalam minyak. Nanti ia akan membulat dengan sendiri ( jika bancuhan tu dibuat dengan baik)

Aiskrim vanika cokelat

Terjebakk sudah😂😂😂 xdan nk p kedai bakery.. pulun yg mane ade kedai kedai runcit.. Kite bantai coklat Cadbury buat topping campuq dark coklat lebih2 raya ritu🤣🤣 sungguh aiskrim mkn modai namenye ni😝😝vanilla aiskrim ambik jerk resepi kt EN Google..
#aiskrimviralmagnum

Resepi aiskrim vanilla coklat

*3/4  tin susu pekat.. Klu xnk manis kurangkan lg pon boleh..
*2 kotak kecil susu full cream
*1 sudu besaq  ovellate (pastikan yg halal)
*2  sudu kecil perisa vanilla

Mixed Bahan2 diatas sampai gebas gebus agk2 20 minit.. Pastu tuangkn dlm jug.. Sng sikit nk bubuh dlm plastic aiskrim nanti..

Topping coklat

200g chocolate milk.. Sis pki cudbury coklat sbb xdan nk p bakery..
100g dark chocolate brand beryl's

Buat teknik Double boil ye laling.. Jgn smpi setitik air pon terkene coklat tkt nanti coklat mengeras..
Dh suam2  masukkn dlm piping bag n picit masukkn dlm plastik aiskrim.. Pastikan jgn terlebih @, terkurang.. Masa kite ratakn coklat dlm plastic aiskrim boleh agk2 ketebalan coklat tu.. Pastu tuang je vanilla aiskrim yg dh siap mixed tu dlm plastik aiskrim.. Jgn risau coklat  tu xakn bercampuq dgn vanilla aiskrim.. Dh masukkn Hentak2 manje sikit bagi mampat.. Klu x nanti ade ruang kosong dlm tu..

Selamat mencuba.. Sy halal resepi ni..

Lempeng gebu

LEMPENG KAMPUNG GEBU & SEDAP

BAHAN-BAHAN:

3 senduk tepung gandum

1 biji telur

1 sudu kecil mauripan

2-3 sudu gula

Sedikit garam

2-3 cawan air (adunan tak cair & tak pekat sangat)

CARA MEMASAK:

1. Satukan semua bahan dan adun sebati. Biarkan adunan selama lebih kurang 1 jam.

2. Panaskan kuali dan oles sedikit minyak. Tuang satu senduk adunan lempeng dan masak seperti biasa.

3. Angkat dan enak dinikmati bersama sambal tumis atau susu pekat manis.

SAMBAL KELANTAN

RESIPI SAMBAL KELANTAN

BAHAN-BAHAN:

• Cili merah
• Cili api
• Limau kasturi(blender dgn kulit)
• Bawang besar bakar
• Bawang putih bakar
• Cuka
• Manisan kg
• Gula
• Garam

CARA-CARA:

1. Kisar semua bahan sehingga hancur.
2. Sambal kelantan tak guna belacan.
3. Kisar kering.
4. Siap. Simpan dalam botol dan masukkan dalam peti sejuk bagi kekal tahan lama.

NOTA: jgn letak air masa blend

Sos Blackpepper

Sos Blackpepper

– sesudu mentega / butter
– bawang putih
– sos prego keju & herba
– lada hitam
– sesudu kicap manis

Cara2
– panaskan kuali,masukkan majerin / butter
– tumis bawang putih (cincang) sampai naik bau
– masukkan sos prego keju & herba
– masukkan air sikit (ikut kepekatan yg korang nak)
– masukkan lada hitam yg dah ditumbuk kasar
– garam secubit,maggi cukup rasa secubit,gula secubit
– kicap 1 sudu (untuk colouring) wajib kicap manis ya..NO kicap masi

Resepi Ayam Panggang Serai Air Asam

Resepi Ayam Panggang Serai Air Asam

Resepi Ayam Panggang Serai Air Asam

Ayam Panggang Serai

Bahan-Bahan:

• 1 ekor ayam – size sederhana jangan besar sangat (ikut suka nak panggang bulat atau nak kerat 4)

Bahan Perap –

• 7 ulas bawang putih – tumbuk halus
• 3 batang serai- hiris nipis-nipis, kemudian tumbuk halus
• 1 sudu besar penuh serbuk (kasar) lada hitam
• 3 sudu besar gula perang
• 2 sudu besar sos tiram
• 1 sudu kecil paprika
• 1 sudu kecil cajun
• 4 sudu besar minyak jagung
• 1/2 biji perahan limau nipis
• Garam secukup rasa
• Aji – optional

Cara Buat:

1. Satukan dan gaul sebati bahan-bahan perap, kemudian lumurkan rata-rata pada ayam.

2. Perap ayam paling kurang 4 jam atau perap semalaman dalam peti sejuk

3. Setelah masa perapan cukup, bakar ayam pada suhu 200c selama 1 jam 20 minit atau sehingga ayam cukup masak.

Cara Buat Air Asam

Bahan-Bahan:

• 1 kuntum bunga kantan – hiris nipis
• Sedikit hirisan daun ketumbar
• Sedikit hirisan daun kesom
• Sedikit hirisan daun bawang
• 1 ulas bawang kecil – hiris nipis
• 1 sudu kecil serbuk beras pulut sangai (thai toasted rice powder)
• 4 sudu besar sos ikan
• 3 sudu besar gula kelapa thai (thai palm sugar) – kalau takde boleh ganti dengan gula perang
• 1 sudu sudu besar pes asam jawa adabi- cairkan dengan sedikit air panas
• 2 sudu besar thai chilli flakes
• 3 biji limau nipis- ambil perahan jusnya sahaja
• 1 sudu besar minyak masak/zaitun/jagung – optional

Resepi Kentang Putar Dengan Kuah Blackpepper Istimewa

Kalau nak dapatkan tektur kentang putar seperti di restoran makanan segera, selepas anda lenyek, masukkan dalam food prosesser dan hancurkan sebati. Kalau guna pengisar makanan, ianya tak menjadi sangat sebab perlukan cecair untuk gerakkan mesin. Satu lagi tips untuk dapatkan kuah blackpepper yang sedap adalah penggunaan bawang. Jika anda gunakan bawang dari jenis bawang Holland yang bewarna coklat kekuningan tu, kuah menjadi rasa bau bawang dan tidak sesedap berbanding anda gunakan bawang merah India besar. Bawang merah India lebih terasa kemanisan apabila ditumis hingga masak

Resepi Kentang Putar Dengan Kuah Blackpepper Istimewa

Bahan Resepi Kentang Putar

5 biji kentang saiz sederhana
3 sudu makan butter cair Secubit garam
1/2 sudu teh serbuk lada hitam

Cara buat butter cair tu senang je.

Panaskan dalam kuali hingga ianya mencair.

Bahan Kuah Blackpepper :

2 sudu makan tepung gandum
2 sudu makan butter
1 biji bawang merah besar India kisar Setengah kiub ayam
3 sudu makan sos lada hitam Secubit Garam Air ( ikut kepekatan kuah yang anda mahu ) Kicap manis ( ikut tahap gelap kuah anda mahu )

Cara Penyediaan Resepi Kentang Putar Dan Kuah Blackpepper :

#1: Untuk kentang putar atau mashed potato ini, kupas, potong dan bersihkan ubi kentang. Rebus/kukus sampai empuk.Toskan dan lenyek ketika masih panas.Masukkan butter cair,garam,lada hitam.Kacau sebati dan pastikan kentang dilenyek halus.

#2: Untuk kuah blackpepper pula, panaskan butter dan tumis bawang kisar hingga naik bau dan masak sepenuhnya untuk elakkan rasa bawang. Sambil tu , dalam satu bekas, kacau tepung dan air hingga sebati. Baru masukkan dalam periuk dan kacau hingga mendidih.

Guna api sederhana sahaja.

Resipi Sotong Stim Ala Thai Yang Ringkas Tapi Sedap

Resipi Sotong Stim Ala Thai Yang Ringkas Tapi Sedap Sampai Tak Cukup Nasi Sepinggan. Begini Cara Buatnya!

Resepi Sotong Steam dan Sos Sotong dikelar dan di kukus ( Kukus sekejap sahaja dlm 4-5 minit shja…kalau terlalu lama sotong akan kecut tak sedap nak mkn

Bahan sos: Akar daun ketumbar 2 batang Limau nipis sebiji setengah/2 biji (ikut nak masam mana) Lada burung kampung/ cilipadi – 6 biji Sos ikan 3 sudu besar (Brand Knife) Bawang putih 3 ulas Daun ketumbar dihiris kasar Gula agak2 (dalam 1 susu besar) Cara:

1. Tumbuk bahan dgn lesung

2. Tumbuk akar ketumbar,lepastu masukkan lada, bawang putih dan gula

3.Masukkan bahan2 yg lain. Kalau nk lebih masam tmbh limau nipis.

4. Bila dh siap, masukkan daun ketumbar yg di hiris dan kacau dgn sudu

5. Tuangkan sos ke atas sotong yg dikukus tadi

6. Masa mkn, gigit bersama daun ketumbar…memang perghhhhh tak boleh nak cakap apa lagi!

7. (Doublekan bahan jika sotong yg dibuat tu banyak… Bahan ini hanya untuk sotong 5-6 ekor )

Sambal Goreng Jawa Puas Makan

Sambal Goreng Jawa Puas Makan

•  Putri Adila Saari

Makan nasi ambeng tanpa sambal goreng bagaikan tidak lengkap. Istimewanya dalam sambal goreng terdapat pelbagai bahan antaranya daging, paru ataupun lauk lain. Manakala sayur yang sering jadi piihan ialah kacang panjang . Manakala resipi asli sambal jawa perlu ada di dalamnya suhun, ubi kentang, tauhu fucuk dan tempe. Dikongsikan resipi mudah membuatnya.

Sambal Goreng Jawa

Bahan-bahan:

-Kentang
-tempe
-pedal ayam
-tauhu

Cara memasak:

1.Gorengkan semua bahan di atas.

2. rendamkan suhun.

3. Hiris bawang merah, bawang putih, sikit halia,cili besar merah dan hijau.

4. Tumbuk sedikit ikan bilis.

5.Tumiskan ikan bilis dan bahan2 yg dihiris. Kemudian masukkan garam dan sedikit gula. Masukkan suhun. Kacau2. Dan masukkan bahan yg dah digoreng tadi.

6.Akhir sekali masukkan kicap. Kacau sebati.

Kredit: eiyda aizrish