NASI ARAB PALING MUDAH

NASI ARAB PALING MUDAH

Bahan Rebusan:

3 – 4 potong ayam – (kak M guna whole leg)

4 mangkuk air besih

1 kiub ayam

1 biji tomato (potong 4)

2 biji lada hijau (potong 4)

1 batang kulit kayu manis

1/2 camca ketumbar biji

½ camca jintan manis biji

½ camca lada hitam biji

.

Bahan lumur:

Madu secukupnya

Serbuk kunyit secukupnya

.

Bahan untuk tumis:

11/2 mangkuk basmathi

½ camca ketumbar

½ camca jintan manis

½ camca lada hitam biji

1 helai daun pandan .

CARA: .

1. Rebus semua bahan untuk direbus selama 30 minit. Perasakan dengan garam dan kiub ayam. Pastikan cukup rasa ya. Sebab Nasi arab ni tak banyak lauk jadi nasi kena cukup rasa.

2. Dah 30 minit. Tutup api dan keluarkan ayam.

3. Lumur ayam dengan madu dan kunyit. Biar sekejap.

4. Sementara tu tumiskan daun pandan, ketumbar, jintan manis dna lada hitam dengan sikit minyak hingga naik bau.

5. Masukkan beras basmathi tadi dan tumis lagi 1 minti. Matikan api.

6. Ambil periuk nasi, masukkan bahan yang telah siap ditumis tadi dan masukkan air rebusan.

7. Susun ayam tadi bahagian atas.

8. Masak nasi guna rice cooker macam biasa hingga masak.

9. Dah siappp. Boleh matching dengan sambal nasi arab dan salsa.

.

Selamat mencuba. Dah rasa memang tak lupa!