pes ibu nasi

VIDEO & RESEPI PES IBU NASI

bahan- bahan:

500gm bawang merah

70gm halia

30gm bawang putih

10gm kulit kayu manis

6gm buah pelaga

1gm bunga cengkih

3gm bunga lawang

400gm minyak masak

bahan perasa:

15gm garam halus

5gm serbuk pasti sedap

5gm serbuk ayam

35gm gula pasir

Cara Penyediaan:

1. Panaskan minyak, masukkan 4 sekawan dan tumis sampai naik bau

2. Masukkan bawang yang telah di kisar, dan tumis sampai masak dan pecah minyak

3. Masukkan bahan perasa dan sambung kacau sampai sebati.Kecilkan api dan masak sampai betul betul pecah minyak.