Tuesday, December 29, 2020

Ec controller

https://kinglead.en.made-in-china.com/product/IeBnZJDGHyRg/China-Dual-Control-Dosing-Injection-TDS-Ec-Controller-Cic-152.html

Thursday, December 24, 2020

Wednesday, December 23, 2020

Tuesday, December 22, 2020

Kegunaan Epsom Salt

MAGNESIUM SULFAT (EPSOM SALT)

Kegunaan Epsom Salt

1. Memaniskan buah
Tabur satu sudu epsom salt untuk setiap 1 kaki persegi kawasan kebun

2. Membantu tanaman menyerap lebih nutrien. Tabur satu sudu epsom salt untuk setiap 1 kaki persegi kawasan kebun

3. Buah lebih berjus..
Bancuh 2 sudu epsom salt bersama 1 galon air utk semburan pada keseluruhan tanaman termasuk permukaan tanah sekali setiap 2 minggu.

4. Menstabilkan tanaman selepas proses pemindahan. Tabur satu sudu epsom salt pada medium tanaman.

5. Mengelakkan daun kuning. Tabur epsom salt pada pangkal tanaman 1 sudu sebulan sekali.

6. Elak daun kerinting
Antara punca daun kerinting. Larutkan 2 sudu besar epsom salt di dalam 1 gelen air dan semburkan terus pada daun.

7. Meningkat hasil cili
Taburkan satu sudu besar epsom salt pada pokok setiap minggu.

8. Bunga banyak. Taburkan satu sudu setiap minggu.

9. Mengawal rumpai. Larutkan 1 liter cuka bersama 2 sudu besar cecair pencuci pinggan dan 4 sudu epsom salt. Semburkan pada rumpai

10. Menyihatkan tanaman berpasu
Larutkan 2 sudu besar epsom salt bersama 1 galon air sebulan sekali.

QudRiFarm  ORGANIK-HIJAU-SELAMAT

Casing light

https://www.facebook.com/SRELECTRICA/videos/306544263992374/?sfnsn=mo

Sunday, December 20, 2020

Thursday, December 17, 2020

Saturday, December 12, 2020

Thursday, December 10, 2020

Cream cheese

https://youtu.be/edMYS0a_UY8

Kuih peniram

Penyaram saya. Disertakan dengan resepi.

Bahan-Bahan:

2 cawan tepung gandum
1 cawan tepung beras
1cawan gula apong
1 1/2 cawan @ 2 cawan air suam

#guna cawan yang sama

Cara-cara:

1. Tpg gandum campur dgn tpg beras
2. Gula apong larutkan dengan air 1 1/2 cawan. 3. Tuang gula apong yang sudah dicampur air ke dalam tepung sedikit demi sedikit.
4. Blend adunan sampai tidak berketul. (hand mixer, blender,whisk)
5. Tapis adunan. Adunan jangan terlalu pekat atau terlalu cair. Sedang2.
6. Perap adunan semalam
7. Esoknya goreng.

Tips:

1. Guna kuali kecil
2. Kawal suhu api
3. Minyak untuk menggoreng jangan terlalu banyak.
4. Kacau semula adunan sebelum menggoreng supaya adunan sebati.

Monday, December 7, 2020

Cara-cara buat Roti Canai yg lembut hingga ke petang atau malam.

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10218166098844573&id=1251877796

Cara-cara buat Roti Canai yg lembut hingga ke petang atau malam.

Sunday, November 29, 2020

Friday, November 27, 2020

Wednesday, November 25, 2020

Tuesday, November 24, 2020

cara-masak-nasi-daging-utara-dengan-air-asam-jawa-resepi-istimewa-ni-mampu-tambat-hati-keluarga-mertua

https://kongsiresepi.my/special/cara-masak-nasi-daging-utara-dengan-air-asam-jawa-resepi-istimewa-ni-mampu-tambat-hati-keluarga-mertua.html

Monday, November 23, 2020

Saturday, November 21, 2020

cara-cara-buat-roti-bun-manis-homemade-yang-lembut-sedap

https://www.rasa.my/cara-cara-buat-roti-bun-manis-homemade-yang-lembut-sedap/

resipi-ayam-bakar-ala-kenny-rogers-sedap-mudah-nak-buat

https://www.ilhamresipi.com/resipi-ayam-bakar-ala-kenny-rogers-sedap-mudah-nak-buat-2/

DAGING BAKAR THAI




DAGING BAKAR THAI*

*bahan perapan daging*
-kicap manis
-sos tiram
-lada hitam ditumbuk
-sos ikan(nampla)
-gula perang@madu@gula biase
-minyak
-daging(di cucuk² dgn garfu dlu..lagi syok yg ade lemak² nye tu,ikut la suke bhgian dgg yg mana pn)
*Sbb sy sendiri pn tak tau daging tu bahagian yg mana..hehe

#gaul dan perap semua bahan selama 3jam..tapi sy buat semalaman.
Sukatan agak² la ye..ikut banyak mana daging tu.
Bakar jangan terlalu lama ye..nt keras pulak daging tu..saya bkar guna arang..bukan oven..tp tinggikan dr bara utk bg dgg elok masak sekata smpai ke dlam..

*BAHAN SOS*
-3sd sos ikan(nampla)
-gula perang@gula biase
-chili flakes(sy guna cili kering yg digoreng sendiri n di tumbuk)
-sedikit air
-limau kasturi
-air asam jawa(tambh sendri sebab nk nmpk lg pekat)
-perasa
-daun ketumbar hiris
-bwg kecil hiris
-sedikit beras yg da digreng tnpa minyak hingga kekuningan/perang n tmbuk halus

#sebatikan n seimbangkan rasenya semua then siap 

#resepiadeq

Kredit: Koleksi Resepi Sedap

petua-masak-kari-ayam-tanpa-santan-yang-sangat-sedap

https://www.rasa.my/petua-masak-kari-ayam-tanpa-santan-yang-sangat-sedap/

Thursday, November 19, 2020

Wednesday, November 18, 2020

buat-sendiri-roti-nan-cheese-masak-atas-kuali-frozenkan-pun-sedap

https://www.mingguanwanita.my/buat-sendiri-roti-nan-cheese-masak-atas-kuali-frozenkan-pun-sedap/

Tuesday, November 17, 2020

Bombolin



 RESEPI BOMBOLINI

Bahan bahan
1/2 cawan susu segar / susu pekat manis tin (suam-suam kuku)
2 sb gula
1 sb yis
1sb baking powder
2 cawan tepung gandum
1/2 sk garam
1 sk esen vanila
1 biji telur
2 sb mentega (sejuk)
Cara-cara
1. Kacau gula dan yis di dalam susu segar/ tin suam dan biarkan sehingga yis kembang dan berbuih. Lebih kurang 15-20 minit.
2. Campurkan tepung, baking powder dengan garam, esen vanila dan telur. Pukul atau uli dengan tangan sehingga rata.
3. Masukkan susu tadi kedalam adunan tepung. Pukul atau uli sehingga sebati.
4. Masukkan mentega sejuk ke dalam adunan dan pukul lagi atau uli sehingga adunan tidak melekat di tangan.
5. Rehatkan adunan sehingga kembang 2 kali ganda lebih kurang 60 minit.
6. Setelah kembang, leperka. Adunan lebih kurang 1cm dan tekap bulat.
7. Biarkan doh kembang seketika.
8. Panaskan minyak dan goreng doh tadi sehingga garing. Minyak jangan terlalu panas kerana doh akan cepat rentung. Gunakan api sederhana kecil untuk menggoreng.
9. Terbalikkan doh setelah sebelahnya garing. Jangan terbalikkan banyak kali kerana ia akan menyerap minyak.
10. Angkat dan biarkan ia sejuk seketika.
11. Bila donut dah suam boleh golek golekkan atas gula castor dan cinnamon. Kemudian cucuk lubang dengan straw dan picit nutella dalam tu.

Monday, November 16, 2020

Sunday, November 15, 2020

cara-buat-sambal-belacan-yang-sedap-macam-di-kedai-siam-pedas-manis-masam-cukup-rasa

https://www.vanillakismis.my/cara-buat-sambal-belacan-yang-sedap-macam-di-kedai-siam-pedas-manis-masam-cukup-rasa/

resepi-mee-berkuah-yang-menyelerakan-dan-mudah-untuk-disediakan

http://my-resepi.com/resepi-mee-berkuah-yang-menyelerakan-dan-mudah-untuk-disediakan/

I added eggs to Green Corn, I never stopped eating

https://www.facebook.com/102124664758741/posts/205872127717327/

I added eggs to Green Corn, I never stopped eating!!

kek-nestum-gebu-viral-6-bahan-sedap-dan-tersangat-mudah-buatnya

https://majalahpama.my/kek-nestum-gebu-viral-6-bahan-sedap-dan-tersangat-mudah-buatnya/

nasi-briyani-bersama-lamb-shank-memang-padu-masakan-ini-cukup-untuk-6-orang-makan

https://www.rasa.my/nasi-briyani-bersama-lamb-shank-memang-padu-masakan-ini-cukup-untuk-6-orang-makan/

sangat-mengiurkan-lelaki-ini-kongsi-cara-mudah-buat-sup-daging-original-thai-yang-super-lazat

https://www.ilhamresipi.com/sangat-mengiurkan-lelaki-ini-kongsi-cara-mudah-buat-sup-daging-original-thai-yang-super-lazat-2/

ayam-vanggey-sedapnya-hingga-menjilat-jari

https://www.rasa.my/ayam-vanggey-sedapnya-hingga-menjilat-jari/

Friday, November 13, 2020

Thursday, November 12, 2020

Tuesday, November 10, 2020

creamy-cheezy-butter-prawnbuat-macam-ni-baru-sarang-telur-halus-menjadi

https://www.google.com.my/amp/s/www.mingguanwanita.my/creamy-cheezy-butter-prawnbuat-macam-ni-baru-sarang-telur-halus-menjadi/amp/

cara-buat-mashed-potato-ala-kfc-rasa-yang-sedap-siap-boleh-jual

https://kongsiresepi.my/simple/cara-buat-mashed-potato-ala-kfc-rasa-yang-sedap-siap-boleh-jual.html

padu-ini-cara-masak-nasi-kandar-sedap-secara-homemade

https://www.rasa.my/padu-ini-cara-masak-nasi-kandar-sedap-secara-homemade/

Sunday, November 8, 2020

perbezaan-baking-powder-soda-bikarbonat-ini-fungsi-cara-sebenar-penggunaannya-barulah-resipi-menjadi

https://www.keluarga.my/perbezaan-baking-powder-soda-bikarbonat-ini-fungsi-cara-sebenar-penggunaannya-barulah-resipi-menjadi-1/

Saturday, November 7, 2020

Friday, November 6, 2020

Thursday, November 5, 2020

resipi-ayam-percik-simple-tapi-rasa-padu-patutlah-lebih-10k-perkongsian

https://www.majalahpama.my/resipi-ayam-percik-simple-tapi-rasa-padu-patutlah-lebih-10k-perkongsian/

bubur-nasi-daging-lengkap-dengan-sup-cili-kicap-paling-senang-nak-buat

https://www.rasa.my/bubur-nasi-daging-lengkap-dengan-sup-cili-kicap-paling-senang-nak-buat/

Tepung bungkus




Kuih Tepung Bungkus

Bahan-bahan:

2 cawan tepung beras
4 cawan santan segar
1 sudu garam

Inti kelapa

1 biji kelapa (putih sahaja)
1 cawan gula merah
1 1/2 air
1/2 gula pasir
Secubit garam
2 helai daun pandan
1 sudu tepung gandum

Cara-Cara

Kacau santan, Tepung Beras & Garam.. Masak atas api bg pekat.. Untuk inti

Panaskan gula merah, gula pasir, daun pandan..Secubit garam.. Dah cair semua Masukan Kelapa kacau sebati....kering air.. Masukan tepung gandum... Inti buat siap-siap sehari sebelum nak buat tepung bungkus 

Satukan doh dan inti bersama atas daun pisang dan bungkus, kemudian kukus selama 10-15 minit hingga naik wap..  Dan boleh hidang. 

Kredit Resepi  iffat irdina

Wednesday, November 4, 2020

Agricultural drone

https://agriculture-drone.en.made-in-china.com/product/SXvJFIBDLKYa/China-RC-Radar-Obstacle-Avoidance-Agriculture-Pesticide-Sprayer-Drone.html

resepi-kuih-loyang-best-opah-sapiah

https://daridapur.com/resepi-kuih-loyang-best-opah-sapiah/

resipi-laksam-yang-boleh-buat-teringat-ingat

https://rasa.my/resipi-laksam-yang-boleh-buat-teringat-ingat/

kacang-pedas-rangup-viral-cuma-guna-3-bahan-masak

https://mingguanwanita.my/kacang-pedas-rangup-viral-cuma-guna-3-bahan-masak/

Monday, November 2, 2020

cara-simpan-mi-kuning-kuetiau-laksa-basah-agar-tahan-lama-tak-patah

https://www.rasa.my/cara-simpan-mi-kuning-kuetiau-laksa-basah-agar-tahan-lama-tak-patah/

cara buat teping marukku



1 Panggang ural dhal 1/4 cawan dengan api perlahan sampai kekuningan

2 sejukkan dan masukkan ke dalam blender

3 Tapis halus

siap Tepung Marukku !


CARA BUAT MARUKKU

1 cup tepung tepung beras, 4 sudu besar tepung ural dhal, biji lemuju. serbuk kari ( serbuk cili), biji lenga dan garam secukup rasa

campur dan aduk ke semuanya

panaskan minyak 1 sudu besar dan campur gaulkan ke dalamnya

Masukkan air sedikit demi sedikit, uli sampai melekit tidak melekat.


Masukkan ke dalam acuan marukku





cara buat tepung murukku rangup


***

MARUKU MELETOP Bahan 300g tepung pulut 

200g tepung kacang kuda / Ural Dal 


1 sudu besar serbuk cili 
1/2 sudu besar garam halus 
1 sudu besar marjerin 
1 biji telur 1 sudu besar gula 
1 sudu besar udang kering - kisar halus 
2 sudu besar ketumbar - kisar halus santan cair @ air secukupnya 
biji lemuju

Cara 1.Satukan semua bahan kering,gaul sebati. 2.Larutkan garam dan gula bersama air@santan. 3.Masukkan telur.marjerin dan santan@air uli menjadi doh yang lembut. 4.Panaskan minyak untuk menggoreng. 5.Ambil acuan maruku,masuk ***



maruku rangup:

Sebungkus tepung murukku babas 

Sebungkus tepung pulut cap 3 kambing (nak dapatkan maruku lebih ranggup) 

1 sudu serbuk kari daging babas 

1 sudu serbuk cili 1 sudu jemuju 
2 sudu majerin/ 1 sudu minyak sapi 
1 sudu udang kering yang dah diblend kering (kisar halus) Nanti tersekat dekat acuan 
Garam halus 1 kotak kecil santan (200ml) diblend dengan 
6 ulas bawang putih + 1 kotak air suam.(guna sekotak je, ni dapat untuk 2 adunan) 
Daun kari secukupnya 

Cara Membuat: 
1.Gaulkan semua bahan kering, masukkan majerin/minyak sapi, ramas-ramas hingga sebati. 2.Masukkan 1 kotak sahaja santan tadi, bersama 3 kotak air masak. 

Gaul dulu jika masih keras masukkan sedikit lagi air.Biasanya saya guna 3 1/3 kotak air. Pada yang tak pro lagi, masuk sikit-sikit dulu ek. 

3.Uli sampai tak melekat ditangan dan mudah dipress pada acuan. Saya guna acuan plastik sahaja. 

4.Press buat lingkaran pada kertas minyak coklat pembungkus nasi lemak tu.. Baru goreng dengan api sederhana dan balik-balikkan maruku. 

5.Kalau api perlahan atau kuat sangat nanti tak ranggup. Pandai-pandai ek.. Masukkan daun kari ke dalam minyak untuk lebih aroma

Sunday, November 1, 2020

Saturday, October 31, 2020

tip-masak-beras-basmathi-supaya-nasi-lembut-berderai-dan-masak-sekata

https://www.vanillakismis.my/tip-masak-beras-basmathi-supaya-nasi-lembut-berderai-dan-masak-sekata/

Thursday, October 29, 2020

nak-tahu-cara-buat-ayam-goreng-yang-sedap-ikut-resipi-ni

https://rasa.my/nak-tahu-cara-buat-ayam-goreng-yang-sedap-ikut-resipi-ni/

resipi-roti-bun-manis-homemade-yang-sangat-gebu-sedap-begini-cara-buatnya

https://www.rasa.my/resipi-roti-bun-manis-homemade-yang-sangat-gebu-sedap-begini-cara-buatnya/

resepi resepi masakan terbaik

banglar rannagor




https://www.youtube.com/channel/UCcf99XTO-KPPAGs03HcNXdA?sub_confirmation=1&fbclid=IwAR0Z1731jIbVfp85n7Rfg2SqRHJwDoaXyTGJLVaEJKKZ1GuT3kogHRXY_Dk


HOW TO MAKE THE BEST ONE POT CHICKEN RICE


HOW TO MAKE THE BEST ONE POT CHICKEN RICE

How To Make Lamb Shank Biryani


https://www.youtube.com/watch?v=LnXVUvMAsZ0

How To Make Lamb Shank Biryani


Serving Size: 10 Ingredients: Meat Preparation 2.5 Kg Lamb Shank ¼ Cup Salt ¼ Cup Vinegar Cooking Lamb Shank 2 Tbsp Butter ¼ Cup Cooking Oil ¼ Cup Sliced Onion 1.5 Tbsp Ginger Paste 1 Tbsp Garlic Paste 1 Tsp Green Chili Paste 2 Medium Onion Paste 2.5 Tbsp Cashew Paste 3 Tbsp Biryani Masala Powder 1 Cup Plain Yogurt 2 Bay Leaf 1 Tsp Kewra Water 1 Tsp Rose Water 1 Tsp Sugar ½ Cup Fried Onions 5-6 Prune 7-8 Green Chili 10-12 Raisins 1 Tsp Kewra Water 1 Tsp Rose Water 1 Tbsp Clarified Butter 1 Tbsp Yellow Food Color Cooking Rice 2 Cinnamon Sticks 5 Cardamom 1 Tsp Cumin Seeds 8-10 Cloves 3 Bay Leaves 2 Tsp Salt 4 Cups Basmati Rice Garnish Sprinkle Fried Onion Instructions: 1. Soak lamb shank in water with salt and vinegar for minimum 3 hours 2. Place a large pot on stove and add butter, cooking oil, add sliced onion and saute until soft, add ginger-garlic paste, onion paste, green chili paste, cashew paste, biryani masala powder step by step (as shown on the video) and saute until fragrant, add lamb shank 3. Stir fry for 10 minutes then add plain yogurt, bay leaves, kewra water, rose water and cook for 30 minutes on low heat with lid on 4. In a separate pot boil water with cinnamon sticks, cardamom, cumin seeds, cloves, bay leaves, and salt 5. Once the water boils, add soaked basmati rice and cook for 5 minutes with lid on 6. Add sugar to the pot with the lamb shank along with fried onions, prunes, raisins, and fresh green chilies 7. Strain the rice and transfer it into the lamb shank pot and bake for 15 minutes 8. Remove from heat and give it a gentle mix then garnish with a generous amount of fried onions 9. Ready to Enjoy!

keropok-lekor-homemade-lebih-puas-makan

http://www.rasa.my/keropok-lekor-homemade-lebih-puas-makan/

Bunga kantan Enam bulan simpan pun masih segar elok

https://www.facebook.com/78711833738/posts/10158867016048739/

Enam bulan simpan pun masih segar elok. Lepas ni kalau pokok bunga kantan berbunga banyak, atau beli banyak, simpan je macam ni.  Bila-bila masa je boleh guna & tak payah pi pasar pun. Memang jimat.

#majalahrasa #rasashare #petuadapur

Wednesday, October 28, 2020

Tuesday, October 27, 2020

Sunday, October 25, 2020

Saturday, October 24, 2020

resipi-sup-daging-ala-thai-yang-simple-tapi-power-macam-kedai-siam-masam-masam-pedas-secukup-rasa

https://www.keluarga.my/resipi-sup-daging-ala-thai-yang-simple-tapi-power-macam-kedai-siam-masam-masam-pedas-secukup-rasa/

Thursday, October 22, 2020

Monday, October 19, 2020

Saturday, October 17, 2020

Friday, October 16, 2020

Wednesday, October 14, 2020

Tuesday, October 13, 2020

Monday, October 12, 2020

Sunday, October 11, 2020

Saturday, October 10, 2020

Friday, October 9, 2020

Thursday, October 8, 2020

resipi-nasi-kak-wok-simple-tapi-sedap-ayam-goreng-bersama-gulai-ayam-sambal-belacan-memang-padu

https://www.ilhamresipi.com/resipi-nasi-kak-wok-simple-tapi-sedap-ayam-goreng-bersama-gulai-ayam-sambal-belacan-memang-padu/

Wednesday, October 7, 2020

daging-liat-ini-petua-tukang-masak-thai-guna-ais-dan-minyak-masak-nak-lembutkan-daging-dengan-mudah-memang-menjadi

https://www.keluarga.my/daging-liat-ini-petua-tukang-masak-thai-guna-ais-dan-minyak-masak-nak-lembutkan-daging-dengan-mudah-memang-menjadi-2/

Tuesday, October 6, 2020

Sunday, October 4, 2020

Saturday, October 3, 2020

Thursday, October 1, 2020

Mesin2 proses makanan

https://www.facebook.com/232370330486822/posts/1443394402717736/

Mesin2 proses makanan

Wednesday, September 30, 2020

Tuesday, September 29, 2020

Monday, September 28, 2020

Thursday, September 24, 2020

Monday, September 21, 2020

Friday, September 18, 2020

Friday, September 11, 2020

resipi-siakap-kengsom-dari-thailand-ni-memang-sedap-hingga-menjilat-jari-patutlah-mak-mentua-pun-suka-siap-minta-resepi-lagi-2

https://keluarga.my/resipi-siakap-kengsom-dari-thailand-ni-memang-sedap-hingga-menjilat-jari-patutlah-mak-mentua-pun-suka-siap-minta-resepi-lagi-2/

Wednesday, September 9, 2020

Tuesday, September 8, 2020

Monday, September 7, 2020

cara-untuk-membuat-bread-loaf

http://my-resepi.com/cara-untuk-membuat-bread-loaf/

Resepi masakan Kerepek Kentang Bilis Pedas yang sedap

Bahan-bahan:

6 biji ubi kentang
100 gm ikan bilis
6 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
2 sudu besar cili giling
3 sudu besar gula
sedikit garam dan serbuk perasa

Cara-caranya:

Ubi kentang dikupas dan dihiris nipis-nipis menggunakan pemotong.
Goreng ubi kentang sehingga kekuningan dan toskan.
Ikan Bilis dibelah dua dan digoreng hingga rangup.
Tumbuk bawang merah dan bawang putih hingga lumat.
Panaskan sedikit minyak kedalam kuali, masukkan bawang yang telah ditumbuk.
Kemudian masukkan cili giling dan goreng lagi hingga betul-betul garing.
Kemudian masukkan gula, garam dan serbuk perasa.
Kacau hingga sebati.
Masukkan ubi kentang dan ikan bilis yang telah digoreng tadi ke dalam kuali dan gaul hingga rata.

Sunday, September 6, 2020

Friday, September 4, 2020

6-cara-masak-nasi-supaya-tak-cepat-basi-boleh-tahan-sampai-2-hari

https://www.rasa.my/6-cara-masak-nasi-supaya-tak-cepat-basi-boleh-tahan-sampai-2-hari/

resipi-sos-pencicah-serbaguna-homemade-mudah-cepat-sedap

https://www.rasa.my/resipi-sos-pencicah-serbaguna-homemade-mudah-cepat-sedap/

resepi-sup-siam-daging-best-sedap

https://daridapur.com/resepi-sup-siam-daging-best-sedap/

stok-untuk-sebulan-sambal-kelantan-sesuai-untuk-semua-jenis-nasi-meleleh

https://www.rasa.my/stok-untuk-sebulan-sambal-kelantan-sesuai-untuk-semua-jenis-nasi-meleleh/

tip-kisar-bawang-untuk-menumis-supaya-masakan-lebih-sedap

https://www.rasa.my/tip-kisar-bawang-untuk-menumis-supaya-masakan-lebih-sedap/

buat-bawang-goreng-sendiri-lebih-rangup-sedap

https://rasa.my/buat-bawang-goreng-sendiri-lebih-rangup-sedap/

buat-sendiri-stok-ayam-serbuk-selamat-tinggal-msg

https://www.rasa.my/buat-sendiri-stok-ayam-serbuk-selamat-tinggal-msg/

Thursday, September 3, 2020

Wednesday, September 2, 2020

Sata ikan

https://www.rasa.my/resipi-sata-ikan-paling-mudah-orang-pantai-timur-memang-suka-makan-benda-ni/


BAHAN-BAHAN: 1 kilo ikan sardin/selayang | diambil isinya sahaja

500gm kelapa muda | diparut halus 

250grm bawang merah 

1 ikat daun kesum | dihiris Bahan perasa, garam dan gula secukup rasa 

30 biji lada burung @ cili padi | boleh ubahsuai ikut citarasa 

Daun pisang secukupnya | untuk membungkus 

CARA MEMASAK: 

1.Kisar isi ikan, lada burung dan bawang merah hingga lumat. 

2.Kemudian masukkan bahan kisar ke dalam bekas. 

Masukkan kelapa muda parut, daun kesum, garam, gula dan perasa dengan secukupnya. 

Gaul sebati


Ambil daun pisang, bentukkan kon dan isi sata tadi. Bakar hingga masak.


*****************************************************


CARA MASAK SATA SEDAP SECARA HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

15 ekor ikan sardin/ selayang – buang tuang

8 biji bawang merah kecil India

5 ulas bawang putih

3 biji buah keras

1 ½ inci halia

½ biji kelapa parut putih

Cili padi secukupnya – hiris

2 biji bawang merah besar – hiris

5-7 sudu gula – boleh ubah suai ikut selera masing-masing

2-3 sudu garam – boleh ubah suai ikut cita rasa

Daun pisang secukupnya – dibersihkan

Lidi atau buluh kebab secukupnya 



CARA MEMASAK:

1. Satukan isi ikan, bawang merah India, bawang putih, buah keras dan halia. Kisar

hingga hancur dan sebati. Tuang bahan kisar ke dalam besen.

2. Masukkan kelapa parut, hirisan cili padi, bawang merah. Gaul hingga sebati.

3. Perasakan dengan garam serta gula dengan secukup rasa. Sebatikan.

4. Ambil daun pisang dan jadikan bentuk kon. Isi adunan tadi dan cucuk pada lidi

atau buluh kebab. Jika nak bungkus ala Otak-Otak pun boleh.


5 Bakar Sata guna api perlahan selama 2-3 minit sambil dibalik-balikkan supaya

tidak rentung.




Friday, August 14, 2020

Produk dari soya

Saya buat fucuk hari ini..cara saya



1.Setengah kg kacang soya rendam 3jam
2.blend kacang soya bersama 3.8 liter air
3.tapis dgn menggunakan kain penapis.
4.masak dgn api perlahan
5.tunggu sehingga terbentuk lapisan nipis di atas permukaan periuk
6.dengan menggunkan lidi sate,angkat lapisan tersebut.
7.lapisan itulah fucuk

Saya hanya buat 20 keping fucuk je.
Baki air soya tu saya buat air soya dan tofu telor.
Utk buat air soya, campurkan gula dan daun pandan.

Utk buat tofu telor,

Kacau 4 biji telor dan secubit garam,kejap je.
Tambah 400ml air soya dan kacau dan tapis.
Masuk dlm plastik, ikat dan kukus.

Sunday, August 2, 2020

How to make cutting tools from angel grinder

https://www.facebook.com/669119243240425/posts/1454317874720554/?sfnsn=mo&d=n&vh=e

DAGING BAKAR THAI





DAGING BAKAR THAI*
*bahan perapan daging*
-kicap manis
-sos tiram
-lada hitam ditumbuk
-sos ikan(nampla)
-gula perang@madu@gula biase
-minyak
-daging(di cucuk² dgn garfu dlu..lagi syok yg ade lemak² nye tu,ikut la suke bhgian dgg yg mana pn)
*Sbb sy sendiri pn tak tau daging tu bahagian yg mana..hehe
#gaul dan perap semua bahan selama 3jam..tapi sy buat semalaman.
Sukatan agak² la ye..ikut banyak mana daging tu.
Bakar jangan terlalu lama ye..nt keras pulak daging tu..saya bkar guna arang..bukan oven..tp tinggikan dr bara utk bg dgg elok masak sekata smpai ke dlam..
*BAHAN SOS*
-3sd sos ikan(nampla)
-gula perang@gula biase
-chili flakes(sy guna cili kering yg digoreng sendiri n di tumbuk)
-sedikit air
-limau kasturi
-air asam jawa(tambh sendri sebab nk nmpk lg pekat)
-perasa
-daun ketumbar hiris
-bwg kecil hiris
-sedikit beras yg da digreng tnpa minyak hingga kekuningan/perang n tmbuk halus
#sebatikan n seimbangkan rasenya semua then siap 

Sunday, July 12, 2020

Sardin Homeade

Sardin homemade





Bahan-bahan
2 kilo ikan sardin



1 tin tomato puree
2 senduk cili kisar
2 senduk bawang kisar
1 cawan air asam jawa
1 botol sos cili
Garam
Serbuk perasa
Cuka
Minyak untuk menumis

Cara-cara
Tumis bawang kisar dan cili kisar sampai pecah minyak. Kemudian masukkan air asam jawa, cili sos, tomato puree. Tambah air hingga menutupi ikan. Lebih pun tak apa. Sebab nanti bila masuk dalam pressure cooker, kuah akan cepat pekat. Masak dalam 60 minit.


Tulang ikan akan lembut macam kita beli sardin tin. Selamat mencuba resepi ringkas dari akak ya. Yang mana terkurang boleh ditambah sendiri ya. Terima kasih Nurliyana Ana Ana kerana sharekan resepi ini.

Monday, June 29, 2020

RESEPI NASI ARAB POWER YANG MUDAH

RESEPI NASI ARAB POWER YANG MUDAH!!!!

Nasi arab memang sedap! Harga pun mahal, tapi nak senang, masal je sendiri! Yg anak ramai tu jimat!!! Share cpt!!!

Bahan untuk nasi:
2 1/2 cawan beras basmathi ~ cuci dan rendam 1/2 jam
4 cawan air rebusan ayam ~ sukatan air ikut beras masing2
garam secukup rasa
2 sb minyak sapi
pewarna kuning dan oren

Bahan yg disangai dan dikisar kering:
1/2 sm jintan manis
1/2 sm jintan putih
1/2 sm bunga cengkih
1/2 sm lada hitam
1/2 sm biji ketumbar
1/2 sm buah pelaga

Bahan untuk ditumis:
1 biji bawang besar ~ dihiris halus
3 ulas bawang putih ~ dihiris halus
buah pelaga
kayu manis
bunga lawang

Caranya:
1. Panaskan minyak sapi dalam kuali, masukkan bahan tumis. Tumis hingga kekuningan.
2. Masukkan bahan yg dikisar, gaul sebati.
3. Masukkan beras yg telah ditoskan, goreng sekejap hingga sebati.
4. Masukkan dalam rice cooker, masuk air rebusan ayam, garam dan masak seperti biasa.
5. Bila dah kering, letak pewarna di atas nasi, jangan dikacau, nanti nasi hancur.
6. Bila nak dihidangkan, baru gaul nasi, biar bercampur warna.

Resepi Ayam: ( saya settlekan yg ni dulu, perap....kemudian baru masak nasi)

1 ekor ayam ~ saya belah 4, dikelar2 bahagian dada kemudian direbus untuk mendapatkan stok ayam.
garam dan gula secukupnya

Bahan dikisar:
3 in halia
2 biji kunyit hidup ~ guna yg serbuk pun ok
1 sm jintan manis
1 sm jintan putih
2 sm ketumbar
1 sm buah pelaga
1 biji bawang besar
6 ulas bawang putih

Caranya:
1. Gaul rata bahan dikisar pada ayam. Masukkan garam dan gula. Perap selama 2 - 3 jam ~ lagi lama lagi bagus.
2. Panggang atau bakar ayam hingga masak.

Resepi Salad:
1 - 2 biji tomato *
1 batang mentimun*
1 batang lobak merah*
1 biji bawang besar* ~ * didadu
lada hijau dihiris
garam, gula dan cuka secukupnya
( campur semua bahan, perasakan masin, manis dan masam secukupnya)

Air Asam:
3 biji cili merah
5 biji cili api
1 b
1 biji buah tomato
1 biji bawang besar
sedikit belacan
garam dan gula
jus limau nipis @ air asam jawa
sedikit air masak ~ untuk mesin bahan
(campur semua bahan, mesin hingga halus dan hidangkan)

Kredit to: Sumber : Naimah Md Ludin (resepi)!!!!

Nasi arab memang sedap! Harga pun mahal, tapi nak senang, masal je sendiri! Yg anak ramai tu jimat!!! Share cpt!!!

Bahan untuk nasi:
2 1/2 cawan beras basmathi ~ cuci dan rendam 1/2 jam
4 cawan air rebusan ayam ~ sukatan air ikut beras masing2
garam secukup rasa
2 sb minyak sapi
pewarna kuning dan oren

Bahan yg disangai dan dikisar kering:
1/2 sm jintan manis
1/2 sm jintan putih
1/2 sm bunga cengkih
1/2 sm lada hitam
1/2 sm biji ketumbar
1/2 sm buah pelaga

Bahan untuk ditumis:
1 biji bawang besar ~ dihiris halus
3 ulas bawang putih ~ dihiris halus
buah pelaga
kayu manis
bunga lawang

Caranya:
1. Panaskan minyak sapi dalam kuali, masukkan bahan tumis. Tumis hingga kekuningan.
2. Masukkan bahan yg dikisar, gaul sebati.
3. Masukkan beras yg telah ditoskan, goreng sekejap hingga sebati.
4. Masukkan dalam rice cooker, masuk air rebusan ayam, garam dan masak seperti biasa.
5. Bila dah kering, letak pewarna di atas nasi, jangan dikacau, nanti nasi hancur.
6. Bila nak dihidangkan, baru gaul nasi, biar bercampur warna.

Resepi Ayam: ( saya settlekan yg ni dulu, perap....kemudian baru masak nasi)

1 ekor ayam ~ saya belah 4, dikelar2 bahagian dada kemudian direbus untuk mendapatkan stok ayam.
garam dan gula secukupnya

Bahan dikisar:
3 in halia
2 biji kunyit hidup ~ guna yg serbuk pun ok
1 sm jintan manis
1 sm jintan putih
2 sm ketumbar
1 sm buah pelaga
1 biji bawang besar
6 ulas bawang putih

Caranya:
1. Gaul rata bahan dikisar pada ayam. Masukkan garam dan gula. Perap selama 2 - 3 jam ~ lagi lama lagi bagus.
2. Panggang atau bakar ayam hingga masak.

Resepi Salad:
1 - 2 biji tomato *
1 batang mentimun*
1 batang lobak merah*
1 biji bawang besar* ~ * didadu
lada hijau dihiris
garam, gula dan cuka secukupnya
( campur semua bahan, perasakan masin, manis dan masam secukupnya)

Air Asam:
3 biji cili merah
5 biji cili api
1 b
1 biji buah tomato
1 biji bawang besar
sedikit belacan
garam dan gula
jus limau nipis @ air asam jawa
sedikit air masak ~ untuk mesin bahan
(campur semua bahan, mesin hingga halus dan hidangkan)

Kredit to: Sumber : Naimah Md Ludin (resepi)

Sunday, June 21, 2020

Friday, June 12, 2020

Saturday, May 23, 2020

KURSUS PEMPROSESAN MINUMAN JUS BUAH: PAKEJ GOLD (PERSEORANGAN)

KURSUS PEMPROSESAN MINUMAN JUS BUAH: PAKEJ GOLD (PERSEORANGAN):   KURSUS PEMPROSESAN MINUMAN JUS BUAH Apa yang akan anda perolehi PAKEJ 1 PAKEJ GOLD (PERSEORANGAN) �� PERCUMA - M...

SAMBAL AYAM PENYET

Cili Padi Merah ( 30 biji digoreng )


Cili Merah ( 12 biji dipotong potong dan digoreng )


Tomato ( 4 biji dipotong 4 dan digoreng )


Bawang Merah ( 5 biji digoreng )


Bawang Putih ( 5 ulas digoreng )


Belacan (1 inci dibakar )


Air Asam Jawa


Gorengkan sekejap semua bahan.


Tumbuk semua bahan bahan. Kalau nak pakai blend pun boleh, lebih cepat dan mudah!. Masukkan semua bahan ke dalam kuali dan digoreng sehingga naik minyak.


Masukkan air asam jawa bersama garam dan gula secukup rasa.

*sambal ni boleh tahan 3/4 hari tanpa simpan dalam peti & kalau dekat chiller 3-4 weeks pun okey , tapi pastikan masa menumis tu masakkan cili nya betul betul ye.

Friday, May 22, 2020

Tuesday, May 5, 2020

kuih kocok

Cakue goreng,
300 gr tpg gandum
3 gr yist
0.5 gr garam
160 susu
1 telor
Caranya liat di video ya 



Sunday, April 19, 2020

tauhu-homemade-simple-guna-3-bahan-memang-fresh-lain-sangat-rasanya

https://www.mingguanwanita.my/tauhu-homemade-simple-guna-3-bahan-memang-fresh-lain-sangat-rasanya/

aiskrim-homemade-dengan-resipi-simple-jamu-pada-anak-puas-hati

https://www.keluarga.my/aiskrim-homemade-dengan-resipi-simple-jamu-pada-anak-puas-hati/?fbclid=IwAR1x60wWp5ttAOrDg6tudno0Nto08SD-r4RMsOF-c1GfDj21lQYuDgwDzR8

Monday, April 13, 2020

Apam susu

https://www.keluarga.my/geramnya-apam-susu-gebus-gebas-ni-guna-sukatan-cawan-aje-confirm-jadi/

Kuih cakoi seadp lembut

https://www.rasa.my/kuih-cakoi-lembut-gebu-inilah-rahsianya-sedapnya-dibuat-berbuka-2/

Monday, April 6, 2020

nasi yang berderai lembut dan masak sekata

Bukan mudah untuk dapatkan nasi yang berderai, lembut dan masak sekata, namun tak sukar juga jika tahu teknik untuk memasaknya.
Perkongsian dari Faizah Md Zain‎ ini mendapat perkongsian lebih 5000 di laman Facebook. Jom ikuti rahsia dan teknik yang digunakan untuk mendapatkan nasi yang cantik berderai.
“Kalo masak nasi guna beras basmathi tip akak untuk nasi yang lembut, berderai dan masak sekata.
Basuh beras bersih dan rendam 20 minit dalam air yang diletakkan dengan garam sedikit. (Petua ini saya ikut daripada guru lama saya untuk bagi nasi kita berderai dan lembut).

Sukatan air nisbah 1 cawan beras bersamaan 1 cawan 1/2 air (1/2 tu susu atau santan) bergantung nasi apa yang hendak dimasak.Untuk memasak akak didihkan dulu air, baru masukkan beras.
Kacau beras semasa air masih banyak, jika sudah kering, better kacau sekali je untuk mengelakkan beras kita patah.

Friday, April 3, 2020

Roti ala gardinia

Abang kakak, tak perlulah berebut beli gardenia sangat. Jom buat sendiri ROTI HOMEMADE!

BAHAN-BAHAN YANG PERLU

■  3 cawan tepung gandum
■  1 sudu makan marjerin
■  3 sudu gula
■  1 cawan susu sama ada full cream, low fat atau fresh yang suam (ikut kesukaan masing-masing)
■  1 sudu makan yis dan sedikit garam.

CARA MEMBUAT

Gula digaul bersama susu pilihan anda tadi dan yis. Biarkan bahan tersebut seketika dalam keadaan berbuih sebegini. Kemudian, masukkan bahan tadi ke dalam adunan tepung bersama sedikit garam.

Biar adunan nampak cantik

Uli bahan tadi seketika sebelum masukkan pula marjerin dan diuli sekali lagi. Kemudian dibiarkan seketika untuk memberi masa tepung adunan tadi naik cantik. Bentukkan ke dalam bekas dan bakar.

Sempurna!

Untuk membakar roti ini, anda disarankan menetapkan suhu pembakar dalam 200 hingga 230 C selama 30 hingga 45 minit sahaja. Tetapi kalau warna roti sudah bertukar kuning seperti di dalam gambar, keluarkan saja.

SOURCE: Hehiman Sakuan

Sunday, March 22, 2020

Susu pekat manis home made

https://www.mingguanwanita.my/susu-pekat-manis-homemade-guna-3-bahan-siap-3-minit/

Friday, March 20, 2020

Resepi kuiH sarang semut

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1401372333401290&id=610762239128974

Resepi kuiH sarang semut

Thursday, March 19, 2020

Cara Masak Cokodok Pisang Sedap, Lembut & Tak Serap Minyak

Cara Masak Cokodok Pisang Sedap, Lembut & Tak Serap Minyak

BAHAN-BAHAN: 5 biji pisang bersaiz besar – jika kecil, boleh guna 8-10 biji. Empunya resipi guna pisang bunga. 2 sudu makan marjerin 5 sudu makan gula pasir 1 sudu teh soda bikarbonat – sukatan tidak terlalu membukit 1 sudu teh garam 2 cawan tepung gandum

1. Satukan semua bahan ( kecuali tepung gandum) dan lenyek hingga sebat

2. Bila dah sebati, masukkan tepung gandum. Gaul lagi hingga sekata

3. Rehatkan adunan selama 10-15 minit.

4. Panaskan minyak dan jemputkan adunan tadi. Goreng guna api perlahan hingga garing dan masak.

5. Angkat dan sedia untuk dinikmati.

1. Tujuan guna marjerin ialah untuk merangupkan tekstur luaran kulit cekodok bila digoreng nanti. Malah ia juga menghalang minyak dari terserap ke dalam isi. 2. Cekodok akan menjadi wangi tetapi masih mengekalkan rasa asli. 3. Jangan goreng cekodok dengan api besar kerana nanti akan hangit dan tidak masak di dalam. 4. Untuk hasil cekodok yang cantik, hanya jemputkan bancuhan ke dalam minyak. Nanti ia akan membulat dengan sendiri ( jika bancuhan tu dibuat dengan baik)

Aiskrim vanika cokelat

Terjebakk sudah😂😂😂 xdan nk p kedai bakery.. pulun yg mane ade kedai kedai runcit.. Kite bantai coklat Cadbury buat topping campuq dark coklat lebih2 raya ritu🤣🤣 sungguh aiskrim mkn modai namenye ni😝😝vanilla aiskrim ambik jerk resepi kt EN Google..
#aiskrimviralmagnum

Resepi aiskrim vanilla coklat

*3/4  tin susu pekat.. Klu xnk manis kurangkan lg pon boleh..
*2 kotak kecil susu full cream
*1 sudu besaq  ovellate (pastikan yg halal)
*2  sudu kecil perisa vanilla

Mixed Bahan2 diatas sampai gebas gebus agk2 20 minit.. Pastu tuangkn dlm jug.. Sng sikit nk bubuh dlm plastic aiskrim nanti..

Topping coklat

200g chocolate milk.. Sis pki cudbury coklat sbb xdan nk p bakery..
100g dark chocolate brand beryl's

Buat teknik Double boil ye laling.. Jgn smpi setitik air pon terkene coklat tkt nanti coklat mengeras..
Dh suam2  masukkn dlm piping bag n picit masukkn dlm plastik aiskrim.. Pastikan jgn terlebih @, terkurang.. Masa kite ratakn coklat dlm plastic aiskrim boleh agk2 ketebalan coklat tu.. Pastu tuang je vanilla aiskrim yg dh siap mixed tu dlm plastik aiskrim.. Jgn risau coklat  tu xakn bercampuq dgn vanilla aiskrim.. Dh masukkn Hentak2 manje sikit bagi mampat.. Klu x nanti ade ruang kosong dlm tu..

Selamat mencuba.. Sy halal resepi ni..

Wednesday, March 18, 2020

Lempeng gebu

LEMPENG KAMPUNG GEBU & SEDAP

BAHAN-BAHAN:


3 senduk tepung gandum


1 biji telur


1 sudu kecil mauripan


2-3 sudu gula


Sedikit garam


2-3 cawan air (adunan tak cair & tak pekat sangat)


CARA MEMASAK:

1. Satukan semua bahan dan adun sebati. Biarkan adunan selama lebih kurang 1 jam.

2. Panaskan kuali dan oles sedikit minyak. Tuang satu senduk adunan lempeng dan masak seperti biasa.

3. Angkat dan enak dinikmati bersama sambal tumis atau susu pekat manis.


Monday, March 9, 2020

SAMBAL KELANTAN

RESIPI SAMBAL KELANTAN

BAHAN-BAHAN:
  • Cili merah
  • Cili api
  • Limau kasturi(blender dgn kulit)
  • Bawang besar bakar
  • Bawang putih bakar
  • Cuka
  • Manisan kg
  • Gula
  • Garam
CARA-CARA:
  1. Kisar semua bahan sehingga hancur.
  2. Sambal kelantan tak guna belacan.
  3. Kisar kering.
  4. Siap. Simpan dalam botol dan masukkan dalam peti sejuk bagi kekal tahan lama.
NOTA: jgn letak air masa blend

Saturday, March 7, 2020

Sos Blackpepper



Sos Blackpepper

– sesudu mentega / butter
– bawang putih
– sos prego keju & herba
– lada hitam
– sesudu kicap manis



















Cara2
– panaskan kuali,masukkan majerin / butter
– tumis bawang putih (cincang) sampai naik bau
– masukkan sos prego keju & herba
– masukkan air sikit (ikut kepekatan yg korang nak)
– masukkan lada hitam yg dah ditumbuk kasar
– garam secubit,maggi cukup rasa secubit,gula secubit
– kicap 1 sudu (untuk colouring) wajib kicap manis ya..NO kicap masi

Tuesday, March 3, 2020

Resepi Ayam Panggang Serai Air Asam

Resepi Ayam Panggang Serai Air Asam


Resepi Ayam Panggang Serai Air Asam
Ayam Panggang Serai
Bahan-Bahan:
  • 1 ekor ayam – size sederhana jangan besar sangat (ikut suka nak panggang bulat atau nak kerat 4)
Bahan Perap –
  • 7 ulas bawang putih – tumbuk halus
  • 3 batang serai- hiris nipis-nipis, kemudian tumbuk halus
  • 1 sudu besar penuh serbuk (kasar) lada hitam
  • 3 sudu besar gula perang
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu kecil paprika
  • 1 sudu kecil cajun
  • 4 sudu besar minyak jagung
  • 1/2 biji perahan limau nipis
  • Garam secukup rasa
  • Aji – optional
Cara Buat:
1. Satukan dan gaul sebati bahan-bahan perap, kemudian lumurkan rata-rata pada ayam.
2. Perap ayam paling kurang 4 jam atau perap semalaman dalam peti sejuk
3. Setelah masa perapan cukup, bakar ayam pada suhu 200c selama 1 jam 20 minit atau sehingga ayam cukup masak.
Cara Buat Air Asam
Bahan-Bahan:
  • 1 kuntum bunga kantan – hiris nipis
  • Sedikit hirisan daun ketumbar
  • Sedikit hirisan daun kesom
  • Sedikit hirisan daun bawang
  • 1 ulas bawang kecil – hiris nipis
  • 1 sudu kecil serbuk beras pulut sangai (thai toasted rice powder)
  • 4 sudu besar sos ikan
  • 3 sudu besar gula kelapa thai (thai palm sugar) – kalau takde boleh ganti dengan gula perang
  • 1 sudu sudu besar pes asam jawa adabi- cairkan dengan sedikit air panas
  • 2 sudu besar thai chilli flakes
  • 3 biji limau nipis- ambil perahan jusnya sahaja
  • 1 sudu besar minyak masak/zaitun/jagung – optional


Resepi Kentang Putar Dengan Kuah Blackpepper Istimewa



Kalau nak dapatkan tektur kentang putar seperti di restoran makanan segera, selepas anda lenyek, masukkan dalam food prosesser dan hancurkan sebati. Kalau guna pengisar makanan, ianya tak menjadi sangat sebab perlukan cecair untuk gerakkan mesin. Satu lagi tips untuk dapatkan kuah blackpepper yang sedap adalah penggunaan bawang. Jika anda gunakan bawang dari jenis bawang Holland yang bewarna coklat kekuningan tu, kuah menjadi rasa bau bawang dan tidak sesedap berbanding anda gunakan bawang merah India besar. Bawang merah India lebih terasa kemanisan apabila ditumis hingga masak

Resepi Kentang Putar Dengan Kuah Blackpepper Istimewa

Bahan Resepi Kentang Putar

5 biji kentang saiz sederhana
3 sudu makan butter cair Secubit garam
1/2 sudu teh serbuk lada hitam

Cara buat butter cair tu senang je.

Panaskan dalam kuali hingga ianya mencair.

Bahan Kuah Blackpepper :

2 sudu makan tepung gandum
2 sudu makan butter
1 biji bawang merah besar India kisar Setengah kiub ayam
3 sudu makan sos lada hitam Secubit Garam Air ( ikut kepekatan kuah yang anda mahu ) Kicap manis ( ikut tahap gelap kuah anda mahu )

Cara Penyediaan Resepi Kentang Putar Dan Kuah Blackpepper :

#1: Untuk kentang putar atau mashed potato ini, kupas, potong dan bersihkan ubi kentang. Rebus/kukus sampai empuk.Toskan dan lenyek ketika masih panas.Masukkan butter cair,garam,lada hitam.Kacau sebati dan pastikan kentang dilenyek halus.

#2: Untuk kuah blackpepper pula, panaskan butter dan tumis bawang kisar hingga naik bau dan masak sepenuhnya untuk elakkan rasa bawang. Sambil tu , dalam satu bekas, kacau tepung dan air hingga sebati. Baru masukkan dalam periuk dan kacau hingga mendidih.

Guna api sederhana sahaja.

Resipi Sotong Stim Ala Thai Yang Ringkas Tapi Sedap

Resipi Sotong Stim Ala Thai Yang Ringkas Tapi Sedap Sampai Tak Cukup Nasi Sepinggan. Begini Cara Buatnya!

Resepi Sotong Steam dan Sos Sotong dikelar dan di kukus ( Kukus sekejap sahaja dlm 4-5 minit shja…kalau terlalu lama sotong akan kecut tak sedap nak mkn

Bahan sos: Akar daun ketumbar 2 batang Limau nipis sebiji setengah/2 biji (ikut nak masam mana) Lada burung kampung/ cilipadi – 6 biji Sos ikan 3 sudu besar (Brand Knife) Bawang putih 3 ulas Daun ketumbar dihiris kasar Gula agak2 (dalam 1 susu besar) Cara:

1. Tumbuk bahan dgn lesung

2. Tumbuk akar ketumbar,lepastu masukkan lada, bawang putih dan gula

3.Masukkan bahan2 yg lain. Kalau nk lebih masam tmbh limau nipis.

4. Bila dh siap, masukkan daun ketumbar yg di hiris dan kacau dgn sudu

5. Tuangkan sos ke atas sotong yg dikukus tadi

6. Masa mkn, gigit bersama daun ketumbar…memang perghhhhh tak boleh nak cakap apa lagi!

7. (Doublekan bahan jika sotong yg dibuat tu banyak… Bahan ini hanya untuk sotong 5-6 ekor )