Bubur Sum-sum

Bubur Sum-sum

Bahan-bahan ( dapat 1 loyang.. )

1 cawan tepung beras
3 cawan santan
secubit garam
untuk air gula:
2 buku gula melaka
1 sudu besar gula merah (untuk nampak warna air gula pekat sedikit)
2 sudu besar gula pasir
air secukupnya (bergantung kepada kepekatan air gula)
3 helai daun pandan. (untuk mewangikan air gula)

Cara-cara

Masukkan tepung beras, secubit garam n santan kedalam periuk.

Kacau perlahan2, menggunakan api yg kecil. Kacau sehingga ligat @ pekat.

Bila da ligat, masukkan kedalam loyang. Sejukkan.

Untuk air gula, campurkan kesemua bahan n biar mendidih @ sehingga gula melaka n gula merah larut.
Setelah siap,tapiskan air gula tersebut.
Sedia untuk dimakan.