sata ikan

RESEPI SATA IKAN/ SATEY IKAN

Bahan-bahan:

* 5 ekor ikan sardin/ selayang

* 3/4 biji kelapa putih

* 6 biji bawang merah (ditumbuk)

* 1 inci halia (ditumbuk)

* Sedikit daun kesom (diracik halus)

* 1 sdb cili boh

* 1 biji telur

* Garam, gula dan serbuk perasa

* Sedikit budu – bahan rahsia

* Cili api (potong kecil) 

* Daun pisang – dilayur atas api

Cara-cara:

1. Ambil isi ikan ditumbuk atau dikisar

2. Kemudian gaul dengan semua bahan yang lain

3. Bila bahan dah siap, ambil daun pisang dan buat kelongsong

4. Bakar/ goreng atas kuali leper

Siap! Yumm yumm, sedap sehingga menjilat jari

Kredit: Surita Hassan

#resepi #resepimenambatselera #sata #sataikan #satey #sateyikan #ikan