REMPAH
KARI IKAN
Bahan-bahan:
5 camca
besar biji ketumbar
1 camca teh
jintan manis@kasar
1/2 camca
teh jintan putih@halus
1/2 camca
teh lada hitam
15 tangkai
cili kering
3/4 camca
teh serbuk kunyit
Cara
membuatnya:
1. Cuci semua rempah diatas kecuali serbuk
kunyit. Jemur hingga kering kemudian
goreng tanpa minyak hingga harum.
2. Kisar rempah sehingga halus.
3. Tambah
serbuk kunyit dan gaul rata. Simpan
dalam bekas kedap udara untuk kegunaan kemudian.
No comments:
Post a Comment