IKAN SARDIN HOME MADE
Mari buat sardin sendiri.. rupanya senang je nk hasilkan sardin ni.. sebijik mcam dlm tin tu.. dan sah bersih dan halalnya..
Bahan bahan :-
1 kg ikan sardin/tamban
Kisar halus
3 bj buah tomato
3 kabu bawang besar
4 ulas bawang putih
1 sudu tpg gandum
2 sd cili kisar
1/2 cawan tomato puree
1/4 cwan minyak
Gula dan garam
Kisar halus
3 bj buah tomato
3 kabu bawang besar
4 ulas bawang putih
1 sudu tpg gandum
2 sd cili kisar
1/2 cawan tomato puree
1/4 cwan minyak
Gula dan garam
Cara cara :-
Bersih ikan... buang kepala ekor... susun ikan dalam periuk high pressure... curah bahan2 blend dan semua bahan lain... pastikan air cukup..pressure setengah jam.. jangan buang wap dulu.. biar sejuk dlm periuk.. boleh tambah air kalau kurang.. pastu pressure lagi setengah jam.... tengok tulang ikan pun dh reput ye....
No comments:
Post a Comment