Resepi Roti Benggali
Bahan-Bahan: (4 orang makan)
Bahan A –
350g tepung roti
1 sudu besar shortening
secubit garam
Bahan B –
120 – 160 ml air suam
1 sudu makan yis serbuk
2 sudu makan gula castor
Cara Membuat:
1. Semua Bahan A digaul sebentar. Bahan B digaul bersama.
2. Campur bahan A dan B, uli hingga licin dan lembut.
3. Perap hingga naik 2 kali ganda. Sekitar 30-40 minit.
4. Kemudian tumbuk-tumbuk untuk keluarkan angin, Bahagi kepada 2 bahagian dan susun dalam bekas yang telah digriskan.
5. Perap lagi hingga naik 2 kali ganda semula. Bakar 180 c selama 20-30 minit.
Enak dimakan bersama kacang pool, sup tulang, atau pun kari ayam. Selamat mencuba.
Tip : Air boleh masukkan sedikit-sedikit dulu takut terlembik adunan.
kredit : empunya resepi
#bestmalaysiafoodviral
No comments:
Post a Comment